正在閱讀
【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士
用 App 開啟
【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士

【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士

文: 王庭芝
2020.02.12
用 App 睇文

近日確診新型肺炎的患者中，出現家庭群組感染個案，11人上月底曾在觀塘一間party room參與一個19人的家庭聚會，於聚會中打邊爐和燒烤，引起公眾關注打邊爐這類活動會否增加傳播病毒風險。感染及傳染病專科醫生曾祈殷日前在港台節目《千禧年代》訪問中表示打邊爐的確是高危活動。

曾醫生指打邊爐過程中不排除病毒有機會透過飛沫或氣霧傳播，他解釋一來熱水不斷翻滾，熱力令氣流在該空間滾動得較快，二來熱力容易令飛沫中的水點蒸發，飛沫變得更細更輕，導致微粒飄得更遠，懸浮在空氣的時間亦會較長，再者通常打邊爐佔時長，環境亦比較緊密，期間的接觸、交談無可避免令飛沫近距離傳播。

【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士

他不認同火鍋所產生的蒸氣溫度足以殺死病毒，加上打邊爐的環境因素，有機會令許多人在密閉空間中同一時間交叉傳染，所以打邊爐實屬高危活動。

【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士
 

除了打邊爐，亦有專家提醒食自助餐都是高危活動之一，因為顧客會不停走動取食物，增加與其他人接觸的機會，如果有患者取食物沒有戴口罩，飛沫有可能沾到食物上面。

【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士

非常時期，如非必要最好都是減少外出，但萬一要出街食飯，應盡量避免到一些環境狹窄、人多的食肆，亦可選有獨立間隔的食店，減少飛沫傳播的風險，而用餐前後要加倍注意衛生，緊記以下10個貼士。

 

用餐前：

1. 須徹底清潔雙手

2. 避免只將口罩拉低就直接進食，因為口罩的外層有機會沾有飛沫，此舉容易病從口入，所以要先除下口罩妥善處理

【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士

3. 再次清潔雙手

4. 想食得安心，可用熱水加以沖洗餐具，切勿直接用濕紙巾或消毒紙巾抹餐具，以免誤將餐具表面殘留的化學成份食落肚

 

用餐時：

5. 切忌直接用手觸碰食物

6. 用餐期間應避免用手觸摸眼鼻口

7.不少人習慣「手機送飯」，一邊食飯一邊撳手機，但事實上手機表面是細菌溫床，因此大家都是食完飯才撳電話吧！

【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士

8. 如果是與其他人共享食物，務必使用公筷，降低交叉感染機會

 

用餐後：

9. 清潔雙手後才戴上口罩

【新冠肺炎】打邊爐可令飛沫飄得更遠更耐！出街食飯10個降低感染風險衛生貼士

10. 妥善戴上口罩方離開餐廳

 

來源：香港電台、何栢良Youtube、Pixabay

▼緊貼最新疫情消息▼

最新疫情消息

分享

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 四人家庭三派博到葵芳靚單位！呢個租金兼再送呢3樣慳到過萬！網友：真係行大運 [articleId] => 20060910 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060910/%E5%9B%9B%E4%BA%BA%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%89%E6%B4%BE%E5%8D%9A%E5%88%B0%E8%91%B5%E8%8A%B3%E9%9D%9A%E5%96%AE%E4%BD%8D-%E5%91%A2%E5%80%8B%E7%A7%9F%E9%87%91%E5%85%BC%E5%86%8D%E9%80%81%E5%91%A2-%E6%A8%A3%E6%85%B3%E5%88%B0%E9%81%8E%E8%90%AC-%E7%B6%B2%E5%8F%8B-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E8%A1%8C%E5%A4%A7%E9%81%8B ) [1] => stdClass Object ( [title] => 全球十日內10宗6級以上地震！台灣風險攀升專家籲隨身帶1件救命物品 [articleId] => 20061090 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061090/%E6%97%A5%E5%85%A7%E5%85%A8%E7%90%83-%E7%B4%9A%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E5%9C%B0%E9%9C%87%E6%9A%B4%E5%A2%9E-%E5%80%8D-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E6%81%90%E6%94%80%E5%8D%87%E5%B0%88%E5%AE%B6-%E9%9A%A8%E8%BA%AB%E5%B8%B6-%E4%BB%B6%E6%95%91%E5%91%BD%E7%89%A9 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 香港生活9大怪？內地網民稱「社恐人天堂」形容港人係閃電俠 [articleId] => 20061095 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061095/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%94%9F%E6%B4%BB9%E5%A4%A7%E6%80%AA-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%B6%B2%E6%B0%91%E7%A8%B1-%E7%A4%BE%E6%81%90%E4%BA%BA%E5%A4%A9%E5%A0%82-%E5%BD%A2%E5%AE%B9%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E4%BF%82%E9%96%83%E9%9B%BB%E4%BF%A0 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 00後英文潮語常說「No Cap」點解？9大最紅潮語sigma/rizz解釋 [articleId] => 20060940 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060940/00%E5%BE%8C%E8%8B%B1%E6%96%87%E6%BD%AE%E8%AA%9E%E5%B8%B8%E8%AA%AA-no-cap-%E9%BB%9E%E8%A7%A3-9%E5%A4%A7%E6%9C%80%E7%B4%85%E6%BD%AE%E8%AA%9Esigma-rizz%E8%A7%A3%E9%87%8B ) [4] => stdClass Object ( [title] => 居屋疑安裝落地玻璃窗 港人貼相疑惑問合法咩？室內設計師親解是否違例 [articleId] => 20060772 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060772/%E5%B1%85%E5%B1%8B%E7%96%91%E5%AE%89%E8%A3%9D%E8%90%BD%E5%9C%B0%E7%8E%BB%E7%92%83%E7%AA%97-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E8%B2%BC%E7%9B%B8%E7%96%91%E6%83%91%E5%95%8F%E5%90%88%E6%B3%95%E5%92%A9-%E5%AE%A4%E5%85%A7%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%B8%AB%E8%A6%AA%E8%A7%A3%E6%98%AF%E5%90%A6%E9%81%95%E4%BE%8B ) )

港生活人氣本地熱話

【免費送Rollink旅遊系列✈️🌍】

↓ 帶走人氣摺疊旅行喼 x Mini Bag！↓

↓ 帶走人氣摺疊旅行喼 x Mini Bag！↓

↓【限時搶⚡】Lanluis MGO520+紐西蘭麥蘆卡紅蔘蜂蜜便攜裝↓

↓補氣血｜改善睡眠品質｜促進腸道健康↓

↓補氣血｜改善睡眠品質｜促進腸道健康↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 四人家庭三派博到葵芳靚單位！呢個租金兼再送呢3樣慳到過萬！網友：真係行大運 [articleId] => 20060910 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060910/%E5%9B%9B%E4%BA%BA%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%89%E6%B4%BE%E5%8D%9A%E5%88%B0%E8%91%B5%E8%8A%B3%E9%9D%9A%E5%96%AE%E4%BD%8D-%E5%91%A2%E5%80%8B%E7%A7%9F%E9%87%91%E5%85%BC%E5%86%8D%E9%80%81%E5%91%A2-%E6%A8%A3%E6%85%B3%E5%88%B0%E9%81%8E%E8%90%AC-%E7%B6%B2%E5%8F%8B-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E8%A1%8C%E5%A4%A7%E9%81%8B ) [1] => stdClass Object ( [title] => 全球十日內10宗6級以上地震！台灣風險攀升專家籲隨身帶1件救命物品 [articleId] => 20061090 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061090/%E6%97%A5%E5%85%A7%E5%85%A8%E7%90%83-%E7%B4%9A%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E5%9C%B0%E9%9C%87%E6%9A%B4%E5%A2%9E-%E5%80%8D-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E6%81%90%E6%94%80%E5%8D%87%E5%B0%88%E5%AE%B6-%E9%9A%A8%E8%BA%AB%E5%B8%B6-%E4%BB%B6%E6%95%91%E5%91%BD%E7%89%A9 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 香港生活9大怪？內地網民稱「社恐人天堂」形容港人係閃電俠 [articleId] => 20061095 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061095/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%94%9F%E6%B4%BB9%E5%A4%A7%E6%80%AA-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%B6%B2%E6%B0%91%E7%A8%B1-%E7%A4%BE%E6%81%90%E4%BA%BA%E5%A4%A9%E5%A0%82-%E5%BD%A2%E5%AE%B9%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E4%BF%82%E9%96%83%E9%9B%BB%E4%BF%A0 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 00後英文潮語常說「No Cap」點解？9大最紅潮語sigma/rizz解釋 [articleId] => 20060940 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060940/00%E5%BE%8C%E8%8B%B1%E6%96%87%E6%BD%AE%E8%AA%9E%E5%B8%B8%E8%AA%AA-no-cap-%E9%BB%9E%E8%A7%A3-9%E5%A4%A7%E6%9C%80%E7%B4%85%E6%BD%AE%E8%AA%9Esigma-rizz%E8%A7%A3%E9%87%8B ) [4] => stdClass Object ( [title] => 居屋疑安裝落地玻璃窗 港人貼相疑惑問合法咩？室內設計師親解是否違例 [articleId] => 20060772 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060772/%E5%B1%85%E5%B1%8B%E7%96%91%E5%AE%89%E8%A3%9D%E8%90%BD%E5%9C%B0%E7%8E%BB%E7%92%83%E7%AA%97-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E8%B2%BC%E7%9B%B8%E7%96%91%E6%83%91%E5%95%8F%E5%90%88%E6%B3%95%E5%92%A9-%E5%AE%A4%E5%85%A7%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%B8%AB%E8%A6%AA%E8%A7%A3%E6%98%AF%E5%90%A6%E9%81%95%E4%BE%8B ) )

港生活人氣本地熱話

相關文章

處理牆壁發霉攻略︱霉菌易致哮喘敏感 拆解牆身發霉原因+處理方法+適合清潔劑
家居
處理牆壁發霉攻略︱霉菌易致哮喘敏感 拆解牆身發霉原因+處理方法+適合清潔劑
濕疹｜網傳漂白水沖涼可醫濕疹？皮膚科醫生拆解原理！稀釋比例咁多 兩類人不宜試
健康
濕疹｜網傳漂白水沖涼可醫濕疹？皮膚科醫生拆解原理！稀釋比例咁多 兩類人不宜試
鑄鐵鍋保養貼士5項+黏底焦鍋清洗方法！橄欖油炒餸易煮壞鑄鐵鍋？
家居
鑄鐵鍋保養貼士5項+黏底焦鍋清洗方法！橄欖油炒餸易煮壞鑄鐵鍋？
雪櫃醬料發霉「開花」網民笑屋企冰箱比實驗室勁！食安提醒1調味料絕不放雪櫃
社會
雪櫃醬料發霉「開花」網民笑屋企冰箱比實驗室勁！食安提醒1調味料絕不放雪櫃
UL App Icon
前往App睇文
ufun Icon
【送啤酒及和風櫻花禮品套裝】
即到《社群》參加～