結業潮｜台灣過江龍迷客夏康城店下周結業！網民不捨 大爆結業竟關港鐵事？
香港結業潮持續，近日有日出康城街坊在社交平台上發文，指台灣過江龍迷客夏（Milksha）康城店宣布下周結業。結業消息很快傳開，眾多街坊對於迷客夏的結業感到不捨，亦不解指「咁好生意都執笠」，當中更有網民大爆其真正的結業原因，即睇下文了解事件詳情！
台灣過江龍Milksha康城店下周結業
近日有日出康城街坊在Facebook「日出康城 Lohas Park @ 家在康城」群組上以「迷客夏都要執」為題發文，指迷客夏康城店即將結業。
由樓主所上傳的照片可見，Milksha康城店於門外展板貼出告示，表示康城店將於2月10日正式結業，並感謝街坊的支持。
網民不捨大爆結業原因
對於Milksha康城店的突然結業，眾多網民不解和不捨指「咁好生意都執笠」、「樓上難飲嗰間就唔執，milksha咁好飲又好生意反而唔續租」、「好傷心，我要手炒黑糖奶茶」、「成日幫襯」、「呢間好飲都執 ，康城真係冇啖好食」和「都幾好飲，咁快執真可惜」 。
當中有網民稱「問左店員，租約完，港鐵唔再租比佢地」，令不少街坊將矛頭指向港鐵，但消息仍有待進一步證實。
▼原帖文▼
來源︰HKET, Facebook@日出康城 Lohas Park @ 家在康城, @Milksha Hong Kong
銅鑼灣變形金剛餐廳2月結業
「Transformers The ARK」在2022年開張後一直主打以變形金剛為主題的沉浸式用餐體驗，由將軍澳分店開業不足半年便結業後，近日，餐廳在社交平台上宣佈銅鑼灣主店結業的通告，表示「博派變形金剛在香港的任務將於2月8日完成」，並感謝顧客的支持。
預計5月重新進駐深圳
在公告中，餐廳同時宣布預計將於5月1日重新進駐深圳羅湖區益田假日廣場，計劃在深圳發展。
網民不捨︰之後深圳再見
對於餐廳的結業，不少網民感到不捨和可惜，表示「如果深圳唔貴，我都會去幫襯下」、「其實以專門店來講，味道係中上，可惜我住新界有點遠」、「之後深圳再見」、「深圳可能仲有得做」和「其實味道唔差。仲可以話好食。係可惜的。」。
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來自美國洛杉磯的爆紅蛋三文治店「Eggslut」，餐廳主打多款以雞蛋為主題的三文治和漢堡。
結業潮｜Eggslut經典三文治
結業潮｜Eggslut FairFax Sandwich
FairFax Sandwich($69)，選用自家製奶油麵包(Brioche Bun)製作，口感鬆軟；中間夾著嫩滑的車打芝士炒蛋、焦糖洋蔥、細葱等餡料，加上是拉差蛋黃醬更加惹味～
頂級USDA三角脊扒三文治($159)、煙肉蛋芝士三文治($69)、雞肉腸蛋芝士三文治($69)
蛋沙律三文治($65)、芝士漢堡($83)
餐廳還提供少量小食，如半熟蛋薯蓉配棍法包($58)、沙律($35)、鴨油炸松露薯餅($30)、自家製海鹽黑朱古力曲奇餅($35)等。
頂級牛肉燒汁安格斯蘑菇漢堡（Demi Glaze Mushroom Burger）($95)選用安格斯漢堡扒、蘑菇及用牛骨製成的燒汁，當然少不了加入招牌半熟散養煎雞蛋，流心蛋黃的香滑配上安格斯牛肉的濃郁多汁，整個漢堡都非常juicy。
一口薯餅伴魚子醬（Caviar Eggy Bites）($98/3件)利用了蛋白清新的味道抵消薯餅的油膩感，同時能突出魚子醬本身具有的鮮味。魚子醬和蛋白醬柔滑的配上鬆脆的薯餅，無論是口感上或是視覺上都很特別。
Eggslut曾聯乘法國品牌香檳酒Moët & Chandon推出雞尾酒Mimosa Sunrise($96)，在橙黃色的漸層中混合Moët & Chandon Impérial Brut、石榴糖漿及橙汁。酸甜的果汁散發出淡淡的酒香，味道非常容易入口。
結業潮｜Eggslut店舖
Eggslut 香港店
地址：銅鑼灣記利佐治街Fashion Walk 11-19號地鋪
營業時間：8:30am-8:30pm
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