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港男北角買三文治驚見生肉塊！煙肉竟變生肉餡料 樓主驚恐：已吃下一半
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港男北角買三文治驚見生肉塊！煙肉竟變生肉餡料 樓主驚恐：已吃下一半

港男北角買三文治驚見生肉塊！煙肉竟變生肉餡料 樓主驚恐：已吃下一半

文: 張詩朗
2023.11.06
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有網民近日發文投訴，表示他購買了北角一間麵包店出售的三文治。樓主吃完半邊三文治後，準備吃另一半時發現咬不開，打開麵包夾層才驚現裡面的餡料並非煙肉，而是生肉！網民目睹後直稱非常離譜，表示生肉和煙肉絕無可能分不清。

今日有網民透過Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」發文講述用餐經歷，表示北角一間麵包店提供了含有未煮熟餡料的麵包。樓主吃完半邊三文治後，準備吃另一半時發現咬不開，因而才發現麵包餡料是有嚼勁的生肉並非煙肉。網民附上圖片，顯示三明治裡放置了一塊鮮紅的生肉。

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有網民憤稱店家玩野，不只是大意失誤的問題，懷疑製作人員「合埋眼做」。有其他網民表示能一眼看出餡料狀似五花腩或生煙肉，打趣道「鮮甜可口，啖啖肉汁流動」，直斥店家離譜。

有其他網民指此肉有大量細菌，如不慎吃下有機會生蟲或肚瀉，包裝有寫清楚一定要煮熟，絕對不可生吃。不少網民指從來沒有幫襯過這間麵包店，建議通知食環署或打電話投訴該間店舖。

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店家方面其後於社交網站發文回應，因應有關煙肉因烘焗不足而導致品質出現嚴重落差的情況，店方已立即停售有關產品，並重新檢視所有生產流程及品質監控程序，確保本店所有產品均維持高品質水平售予一眾顧客。

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來源：Facebook群組（香港茶餐廳及美食關注組）

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