灣仔20吋長巨型鐵板扒餐 人均$83歎勻十款熱辣辣食品

2017.08.10

以豉油西餐為主打的來佬餐館,上月搬離中環後,降落灣仔杜老誌道重新開業。

新店位於一樓,不止在裝潢上保留舊店特色,同時亦保留原有廚師班底,除了繼續供應來佬汁雞翼、脆皮乳鴿、陽光焗黑毛豬扒飯等經典招牌菜式外,店內亦推出了不少全新菜式。

豉油西餐少不了「食肉獸」至愛的鐵板扒餐,數到新店最俱份量的,一定是這款全新推出的「巨人鐵板」!

故名思義,巨人鐵板的份量大,一份可供4-6人享用。

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熱辣辣20吋長的鐵板上,放滿多種扒類和薯菜,當中包括澳洲西冷牛扒、燒春雞及英國保濕豬鞍扒,還有德國香腸、煙肉、太陽蛋,焗薯、西蘭花、蕃茄及意大利黃瓜,一共10款食品,份量不容看小。

食客可按喜好自選醬汁,如蒜蓉汁或黑椒汁;淋醬汁前,可穿着圍裙避免弄髒。

鐵板西冷牛扒肉質鮮嫩,肉汁豐富。

但較有驚喜的反而是保濕豬鞍扒,一般食豬扒(尤其是鐵板餐)都怕肉質又嚡又韌,不過餐廳選用英國保濕豬,切開可見顏色粉嫩,肉質柔軟有彈性,好味!

燒春雞雞皮香脆,但肉不算十分嫩滑,沒有太大驚喜。

而薯菜方面,種類亦頗多,原個烤番茄值得一讚,內層極多汁,味道很清甜呢。

為慶祝新店開業,由即日起至8月底,巨人鐵板每份只需$498(原價$698),除開每人只需約$83。

主菜以外,來佬餐館灣仔店亦有推出新口味甜品,多人用餐的話,不妨Share這份阿華田梳乎里($98)。

脹卜卜的梳乎里甜度適中,蛋香味重,同時不失阿華田的麥芽香氣。

另有經典香蕉船選擇,一份有3球雪糕,加上紙造的小傘,懷舊感十足!

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