1. 青衣戲棚天后誕日期為？

青衣戲棚天后誕舉行日期為5月19日至23日，時間為12:00至00:00，<a href="https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20010349/%E9%9D%92%E8%A1%A3%E6%88%B2%E6%A3%9A2023%E4%B8%A8%E4%B8%80%E9%80%A35%E6%97%A5%E5%A4%A9%E5%90%8E%E8%AA%95%E6%B4%BB%E5%8B%95%E6%9C%AC%E6%97%A5%E9%96%8B%E9%91%BC-%E8%A8%98%E8%80%85%E7%9B%B4%E6%93%8A%E9%A6%96%E6%97%A5%E7%B4%8450%E6%AA%94%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%B0%8F%E9%A3%9F-%E6%89%8B%E5%B7%A5%E5%90%B9%E7%B3%96-%E9%87%91%E5%B9%A3%E7%AA%A9%E5%A4%AB-%E6%B6%88%E6%9A%91%E5%88%A8%E5%86%B0">詳情可參閱內文。

2. 青衣戲棚天后誕有甚麼特色？

青衣戲棚天后誕將會由「鴻嘉寶粵戲團」戲班演出粵劇，場內設有約50檔小食檔，記者於首日精選了5大必吃小食推介，包括金幣窩夫、手工吹糖、泰式水果刨冰等，<a href="https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20010349/%E9%9D%92%E8%A1%A3%E6%88%B2%E6%A3%9A2023%E4%B8%A8%E4%B8%80%E9%80%A35%E6%97%A5%E5%A4%A9%E5%90%8E%E8%AA%95%E6%B4%BB%E5%8B%95%E6%9C%AC%E6%97%A5%E9%96%8B%E9%91%BC-%E8%A8%98%E8%80%85%E7%9B%B4%E6%93%8A%E9%A6%96%E6%97%A5%E7%B4%8450%E6%AA%94%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%B0%8F%E9%A3%9F-%E6%89%8B%E5%B7%A5%E5%90%B9%E7%B3%96-%E9%87%91%E5%B9%A3%E7%AA%A9%E5%A4%AB-%E6%B6%88%E6%9A%91%E5%88%A8%E5%86%B0">詳情可以參閱內文。

青衣戲棚2023丨一連5日天后誕活動本日開鑼！記者直擊首日約50檔夜市小食　手工吹糖/金幣窩夫/消暑刨冰

文: 李知樂

2023.05.19

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青衣戲棚2023丨青衣戲棚今年同樣是一個場地慶祝2個寶誕，月初的真君誕活動人流極旺，而天后誕的活動今日（19日）正式開鑼，將會一連5日帶來約50檔港版夜市小食檔，還有攤位遊戲以及大戲戲棚，即睇記者首日直撃，以及5大必吃小食推介！

因疫情關係，青衣戲棚終於在停辦3年後再度回歸！5月初舉辦的真君誕慶祝活動極受歡迎，人流超旺，月初去不了的朋友無需擔心，因為今日（19日）起至23日一連5日，同一地點將會舉行天后誕慶祝活動，同樣有大戲戲棚，亦有近50檔小食攤位！天后誕同樣會在青衣楓樹窩路青衣體育會球場（青衣市政大廈旁）舉行，現場設有粵劇表演，善信們可以在現場燒香參拜，以及欣賞由「鴻嘉寶粵戲團」戲班演出的粵劇，感受青衣戲棚的氣氛！

即刻去片：

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戲棚裡原只是配角的小食攤檔區，因人氣旺盛，規模及陣容亦比往年更大更豐富。今次青衣戲棚天后誕的小食檔陣容上盛，攤檔數量總數有約50檔，記者於開鑼首日中午12時左右到達，人流雖未算多，但絕大部份小食檔的攤主已著手準備，小食款式及種類亦相當多元化及一應俱全，相信不論是一班朋友、小情侶、或是一家大小都可以盡情掃街。

不過建議大家於下午3時前到場，不少攤主表示早上至下午3時人流較少，不用人逼人亦不用擔心買不到心水小食。

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是次記者精選了5大必吃的小食檔，當中最矚目的必屬民間手藝「手工吹糖」（$30），一共設有5款口味可選，包括士多啤梨、雲呢拿、薄荷、香橙及蜜瓜。選好口味後人稱「糖姨」的攤主就會即製吹糖，大家需要趁熱把糖吹成一個糖球。當中所需的技巧絕非簡單之事，吹得太快糖球會爆開，太慢又會因糖果冷卻變硬而無法再吹大，吹成糖球後可以在指定鐵圈比較大小，比鐵圈大可以得大獎，不足鐵圈大小亦可得到安慰獎，好玩又好吃。

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喜愛港式味道的話，不妨一試蒜香燒生蠔（$50/4隻）以及港式臭豆腐（$20/件，$35/2件）！燒生蠔即叫即燒，入口碳香及鮮味都相當突出，加入麻油及醬油的話會為鮮味加上一層鹹香，喜愛海鮮的朋友不容錯過；港式臭豆腐同樣即叫即炸，外脆內軟，重口味的話必要加上甜醬，令風味更富層次！除了港式小食，是次青衣戲棚天后誕小食檔有不少新派美食，當中更有近來日本大熱的打卡神物「金幣窩夫」（$30），記者推介大家選擇芝士口味，上手熱辣辣又拉絲，不用飛去日本都可以打卡！

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近來天氣炎熱，在青衣戲棚掃街汗流浹背的話，亦可以來一杯泰式水果刨冰，士多啤梨刨冰（$68）內有不少果醬，加上煉奶及頂層滿滿的士多啤梨，一口下去即時透心涼，而且即便刨冰融化了亦不會變得淡而無味，絕對是消暑之選。

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同場亦不同種類的小食，以往戲棚必見的傳統小食，包括麥芽糖夾餅、糖蔥餅、棉花糖等不在話下，今年亦有不少台式小食加入陣容，如卜卜蜆、梳微笑雞蛋仔、手抓餅等，亦有炸壽司、炸鮮奶、燒脆皮腸、巨型燒肋骨、梳乎厘等可以吃到。除了小吃，現場還有專售麵粉人公仔的攤檔以及撈金魚的攤檔，大家可以去欣賞粵劇、掃街及玩樂一條龍！

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青衣戲棚天后誕
日期：2023年5月19日至23日
地址：青衣楓樹窩路青衣體育會球場（青衣市政大廈旁）
時間：12:00-00：00
交通：青衣港鐵站C出口步行約10分鐘

活動資訊

活動日期2023年5月19日 - 2023年5月23日
地址青衣楓樹窩路青衣體育會球場（青衣市政大廈旁）
葵青區

青衣戲棚天后誕舉行日期為5月19日至23日，時間為12:00至00:00，詳情可參閱內文。

青衣戲棚天后誕將會由「鴻嘉寶粵戲團」戲班演出粵劇，場內設有約50檔小食檔，記者於首日精選了5大必吃小食推介，包括金幣窩夫、手工吹糖、泰式水果刨冰等，詳情可以參閱內文。

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