【中環好去處】四季酒店翻新後2大餐廳開幕！溫室風ARGO酒吧/咖啡廳Gallery首與東京咖啡合作

文: 張凱淇

2021.07.10

香港四季酒店近日宣佈第二階段翻新計劃已完工，當中籌備已久的創新的酒吧 ARGO及大堂咖啡廳 Gallery即將在 2021 年 7 月 15 日正式開業。全新環境由奧必概念(AB Concept)主力操刀，揉合新古典與溫室的設計概念，凸顯典雅高貴舒適感，還沒開幕就已率先引起一陣預約熱潮，相關位置及營業時間，即睇以下詳情啦！

1.創新酒吧 ARGO

設計靈感取自溫室的全新酒吧ARGO，設計師揉合新古典室內元素，活用流線型的建築特色，以及翠綠色調的小型盆裁及鏡飾，將自然而不失典雅魅力的植物園風格引入室內。偌大的大面積落地玻璃窗，能讓大家一睹維港景致，相信絕對是未來最新熱門好去處之一！

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ARGO 由著名獲獎調酒師Lorenzo Antinori 主理，以創新作主軸，利用多款特調雞尾酒飲品打響頭炮！酒吧從亞洲各地搜羅雞尾酒材料，包括與本地蜂場香港原蜜及馬來西亞可可農場 Chocolate Concierge 合作。如荔枝及龍眼單花蜜，會用於製作蜂蜜口味的雞尾酒，用料嚴謹、別具風味。

此外更設「ARGO 全球創意烈酒指南」，當中涵蓋的烈酒分為五個類別，包括現代主義、聯乘創作、慈善與社會意識、大地之感以及世界的衝擊，當中半數酒藏更是首次由 ARGO 引入香港，絕對值得特地前來一試。

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Gallery咖啡廳詳情：

早餐：上午7:00 –上午10:30

自助午餐：中午12:00 –下午2:30

晚間：下午5:00 – 零晨12:00

最後點餐時間：晚上11:00

最後飲料點餐時間: 晚上 11:30

2.酒店大堂咖啡廳Gallery

於酒店內更能品嚐到來自東京的滋味？今次翻新計畫中，另一亮點絕對非新開咖啡廳Gallery莫屬！四季酒店宣布，作為全港第一間與東京精品咖啡品牌 Omotesando Koffee 合作的酒店，將特設多款本地特式輕食、咖啡及茗茶，其中單一產地咖啡豆均在日本以獨特手法烘焙。而多款中式茗茶和冷泡茶，亦是與瑜茶舍合作所推出的新選擇，有興趣的朋友，不妨來一嚐。

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Gallery咖啡廳詳情：

位置：酒店大堂的中央

早餐：上午7:00 –上午11:00

全天用餐：上午11:00 –晚上6:00

下午茶：下午2:30 –晚上6:00

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地址香港四季酒店
中西區

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