堅尼地城新海旁附近新開了一間手工啤釀酒廠餐廳「GRAIN」，佔地面積5000呎，地方非常寬大。裝潢大走型格路線，以明亮的粉紅與黑色作為主調，簡直玩味十足！餐廳設有24個啤酒及雞尾酒龍頭，除了供應鬼佬Gweilo手工啤，更有其他酒廠的啤酒供應，超多選擇。而GRAIN最特別之處就是將餐廳與釀酒廠兩者元素合結為一，巧妙地發揮啤酒與食物之間聯繫，自家菜式相當有質素。即刻看看有什麼特別啦！
GRAIN是由Woolly Pig Hong Kong與香港著名手工啤酒品牌「鬼佬 Gweilo」攜手合作打造的手工啤釀酒廠餐廳。這裡有寬敞的用餐環境，同時更設有酒吧區及Gweilo Brewlab釀酒區，是全港暫時唯一一間擁有手工啤釀酒廠的餐廳！
餐廳亦會開辦啤酒釀製工作坊，工作坊區最多可容納20位客人，不論是啤酒愛好者或是對啤酒感興趣的朋友們，均可透過參觀及講解，來了解及體驗釀酒過程。
主菜方面，這份千層芝士薯餅 Potato & Cheese Hash（$175）有驚喜！芝味濃郁之餘，更帶有淡淡的辛辣味。淋上黑松露和Marmite醬，Marmite醬以啤酒釀造過程中沉澱堆積的酵母，濃縮及提煉後製成。另一款慢煮牛面頰肉配薯蓉（$180）牛面頰肉連同Stout啤酒慢煮8個小時，然後以酥皮包裹牛面頰肉，把骨髓插在批餅中央位置，將其放在烤箱以為190度煮約20分鐘。
喜歡吃薄餅的不妨試試這款橢圓形的羅馬傳統Pinsa薄餅（$190），薄餅邊香脆，餅底鬆軟。在烤爐以約350度烤焗，令餅邊香脆，然後再放上餡料，包括Mozzarella芝士、Guanciale風乾豬面頰肉、Pecorino芝士和蛋黃。開胃之選亦可以試下這個Burrata沙律（$135）Burrata芝士配上蜜瓜、Lager啤酒油醋汁及辣椒乾。
煙燻三文魚（$130），三文魚經過48個小時的醃製，然後以核桃木煙燻3至4個小時；佐以微焦黑醃青瓜，配以白脫牛奶醬及柚子胡椒油醋。
很受外國人歡迎的Sunday Roast（$280）均配以煙燻豬肩肉、Yorkshire布甸、烤馬鈴薯、糖蜜紫椰菜、牛油蔬菜、煙燻甘筍，再淋上Lager啤酒糖蜜，焦香惹味！Yorkshire布甸食落有驚喜！
甜品方面，有英國傳統Sour Cherry and Porter Bakewell Tart（$80）車厘子砵酒撻、杏仁餡餅，再配上自家製麥芽雪糕，味道特別。
活動資訊
-
地址
西環堅尼地城New Praya新海旁3-5號五福大廈地下1號舖
- 人均消費$101 - $200
- 開放時間星期一：中午12時至晚上10時
星期二至星期五：中午12時至深夜12時
星期六：上午10時至深夜12時
星期日：上午10時至晚上10時
Array
(
[0] => stdClass Object
(
[title] => 40歲歌手被封為「世紀賤男」 星途無望轉行送外賣！吳家樂爆其生活窮困潦倒：執菜頭菜尾維生
[articleId] => 20060911
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060911/%E6%AD%B2%E6%AD%8C%E6%89%8B%E8%A2%AB%E5%B0%81%E7%82%BA-%E4%B8%96%E7%B4%80%E8%B3%A4%E7%94%B7-%E6%98%9F%E9%80%94%E7%84%A1%E6%9C%9B%E8%BD%89%E8%A1%8C%E5%81%9A%E9%80%81%E5%A4%96%E8%B3%A3-%E5%90%B3%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%88%86%E5%85%B6%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%AA%AE%E5%9B%B0%E6%BD%A6%E5%80%92-%E5%9F%B7%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E8%8F%9C%E5%B0%BE%E7%B6%AD%E7%94%9F
)
[1] => stdClass Object
(
[title] => 全球十日內10宗6級以上地震！台灣風險攀升專家籲隨身帶1件救命物品
[articleId] => 20061090
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061090/%E6%97%A5%E5%85%A7%E5%85%A8%E7%90%83-%E7%B4%9A%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E5%9C%B0%E9%9C%87%E6%9A%B4%E5%A2%9E-%E5%80%8D-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E6%81%90%E6%94%80%E5%8D%87%E5%B0%88%E5%AE%B6-%E9%9A%A8%E8%BA%AB%E5%B8%B6-%E4%BB%B6%E6%95%91%E5%91%BD%E7%89%A9
)
[2] => stdClass Object
(
[title] => 九龍塘現「天價」福州炒飯！炒飯可樂連茶位埋單三位數！網民錯重點：可樂有冇分別先？
[articleId] => 20059798
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20059798/%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E5%A1%98%E7%8F%BE-%E5%A4%A9%E5%83%B9-%E7%A6%8F%E5%B7%9E%E7%82%92%E9%A3%AF-%E7%82%92%E9%A3%AF%E5%8F%AF%E6%A8%82%E9%80%A3%E8%8C%B6%E4%BD%8D%E5%9F%8B%E5%96%AE%E9%81%8E%E4%B8%89%E4%BD%8D%E6%95%B8-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E9%8C%AF%E9%87%8D%E9%BB%9E-%E5%8F%AF%E6%A8%82%E4%BF%82%E5%92%AA%E5%94%94%E5%90%8C%E5%95%B2
)
[3] => stdClass Object
(
[title] => 七師傅又中！神預測緬甸大地震、韓國嚴重山火！最新預言四月份3地方會出大事：建議大家避免前往
[articleId] => 20060773
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060773/%E4%B8%83%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%8F%88%E4%B8%AD-%E7%A5%9E%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%B1%B1%E7%81%AB-%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A0%90%E8%A8%80%E5%9B%9B%E6%9C%88%E4%BB%BD-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%9C%83%E5%87%BA%E5%A4%A7%E4%BA%8B-%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%81%BF%E5%85%8D%E5%89%8D%E5%BE%80
)
[4] => stdClass Object
(
[title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀
[articleId] => 20060749
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80
)
)
Array
(
[0] => stdClass Object
(
[title] => 40歲歌手被封為「世紀賤男」 星途無望轉行送外賣！吳家樂爆其生活窮困潦倒：執菜頭菜尾維生
[articleId] => 20060911
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060911/%E6%AD%B2%E6%AD%8C%E6%89%8B%E8%A2%AB%E5%B0%81%E7%82%BA-%E4%B8%96%E7%B4%80%E8%B3%A4%E7%94%B7-%E6%98%9F%E9%80%94%E7%84%A1%E6%9C%9B%E8%BD%89%E8%A1%8C%E5%81%9A%E9%80%81%E5%A4%96%E8%B3%A3-%E5%90%B3%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%88%86%E5%85%B6%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%AA%AE%E5%9B%B0%E6%BD%A6%E5%80%92-%E5%9F%B7%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E8%8F%9C%E5%B0%BE%E7%B6%AD%E7%94%9F
)
[1] => stdClass Object
(
[title] => 全球十日內10宗6級以上地震！台灣風險攀升專家籲隨身帶1件救命物品
[articleId] => 20061090
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061090/%E6%97%A5%E5%85%A7%E5%85%A8%E7%90%83-%E7%B4%9A%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E5%9C%B0%E9%9C%87%E6%9A%B4%E5%A2%9E-%E5%80%8D-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E6%81%90%E6%94%80%E5%8D%87%E5%B0%88%E5%AE%B6-%E9%9A%A8%E8%BA%AB%E5%B8%B6-%E4%BB%B6%E6%95%91%E5%91%BD%E7%89%A9
)
[2] => stdClass Object
(
[title] => 九龍塘現「天價」福州炒飯！炒飯可樂連茶位埋單三位數！網民錯重點：可樂有冇分別先？
[articleId] => 20059798
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20059798/%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E5%A1%98%E7%8F%BE-%E5%A4%A9%E5%83%B9-%E7%A6%8F%E5%B7%9E%E7%82%92%E9%A3%AF-%E7%82%92%E9%A3%AF%E5%8F%AF%E6%A8%82%E9%80%A3%E8%8C%B6%E4%BD%8D%E5%9F%8B%E5%96%AE%E9%81%8E%E4%B8%89%E4%BD%8D%E6%95%B8-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E9%8C%AF%E9%87%8D%E9%BB%9E-%E5%8F%AF%E6%A8%82%E4%BF%82%E5%92%AA%E5%94%94%E5%90%8C%E5%95%B2
)
[3] => stdClass Object
(
[title] => 七師傅又中！神預測緬甸大地震、韓國嚴重山火！最新預言四月份3地方會出大事：建議大家避免前往
[articleId] => 20060773
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060773/%E4%B8%83%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%8F%88%E4%B8%AD-%E7%A5%9E%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%B1%B1%E7%81%AB-%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A0%90%E8%A8%80%E5%9B%9B%E6%9C%88%E4%BB%BD-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%9C%83%E5%87%BA%E5%A4%A7%E4%BA%8B-%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%81%BF%E5%85%8D%E5%89%8D%E5%BE%80
)
[4] => stdClass Object
(
[title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀
[articleId] => 20060749
[permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80
)
)
